Mi experiencia con la proteína whey: beneficios, uso y resultados

Mi Experiencia con la Proteína Whey y Tipos de Suero

Después de más de diez años entrenando, he probado distintos tipos de proteínas, siempre buscando la mejor opción en cuanto a sabor, resultados, y disolución, entre otros factores importantes. Durante este tiempo, he descubierto que existen tres tipos principales de proteína de suero, cada uno con características únicas que los hacen adecuados para diferentes objetivos.

Concentrado de Proteína de Suero

El concentrado de proteína de suero es una de las formas más comunes. Tiene niveles bajos de grasa y carbohidratos, y el porcentaje de proteínas puede variar considerablemente: los concentrados de menor calidad contienen alrededor de un 30% de proteínas, mientras que los de gama alta alcanzan hasta el 90%. Este fue uno de los primeros tipos de proteína que probé, buscando ese equilibrio entre calidad y precio.

Recuerdo mi primer batido de proteína, que compré en el "Gimnasio Premium" de Quilpué. Para quienes son de la zona, quizás lo recuerden; estaba en el subterráneo del mall. Al terminar mi rutina, me tomé el batido pensando que vería resultados inmediatos… ¡un pensamiento ingenuo! Pero al menos mi motivación aumentó, y así comenzó mi interés en los suplementos de proteína.

Aislado de Proteína de Suero

Con el tiempo, decidí probar el aislado de proteína de suero, una versión que se procesa aún más para eliminar prácticamente toda la grasa y lactosa, logrando una pureza de al menos el 90% de proteínas. Aunque esta variante es más costosa, muchos la eligen para maximizar su ingesta de proteínas sin calorías adicionales. Cuando finalmente reuní el dinero para comprarla, me di cuenta de que el ahorro en carbohidratos no justificaba el precio tan elevado para mis objetivos.

Mi primer acercamiento serio a los batidos de proteína fue en la universidad, en mi primer año de Educación Física. Al tener acceso al gimnasio universitario y a las clases de acondicionamiento físico, podía entrenar regularmente. Uno de mis profesores, el profesor Arriaza, era bastante exigente, pero logré pasar su clase con un 7. Con tanta motivación, comencé a probar diversas proteínas para mejorar mis resultados. Probé casi todas las marcas y tipos disponibles, comparando los beneficios de la proteína whey, el aislado y hasta las proteínas de origen animal como la de carne. Sin embargo, las proteínas veganas no me convencieron, así que esas las descarté rápidamente.

Proteína Hidrolizada de Suero

En ese proceso, también conocí la proteína hidrolizada de suero, que se somete a un proceso de hidrólisis parcial. Esto permite que el cuerpo la absorba más rápidamente, ideal para quienes buscan una proteína de rápida asimilación. Aunque es altamente efectiva para la recuperación post-entrenamiento, personalmente no la he utilizado tanto, ya que mis necesidades se cubrían bien con el concentrado y el aislado.

Mi búsqueda de la proteína ideal me llevó a probar también la proteína de carne "Carnivor" cuando se volvió popular. Sin embargo, después de un tiempo volví a la proteína whey, ya que encontraba que su sabor y textura eran mucho mejores para mis preferencias personales. Con el tiempo, llegué a la conclusión de que la proteína whey era la mejor opción para mí, ya que necesitaba consumir alrededor de dos batidos al día y este tipo de proteína cumplía con mis requisitos en cuanto a resultados, sabor y facilidad de disolución.

Actualmente, me suplemento con la proteína whey Zeus de Palikos Fitness, que ha sido mi favorita por su calidad y efectividad. Si tú también estás buscando una proteína que te ayude a alcanzar tus metas, te recomiendo probarla.

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